Nuestro bife angosto angus presenta un sabor magro y característico de este corte, suave, jugoso y de alto sabor, ideal para parrilla, plancha y sobre todo muy buen acompañante de pastas y vegetales, animales muy bien criados en pampas del sur de nuestro continente..

Nuestra carne de res proviene de ganado Angus Americano, el cual cumplen con rigurosos estándares de calidad y protección al medio ambiente.

Preparación:

Calentar la parrilla con las brasas de leña. Llevar la carne y salpimentar sobre el calor. Agregar un chorrito de aceite. Evitar el fuego. Mantener el bife en cocción durante unos 20 0 25 minutos, verificando cada 8 minutos. Dar las vueltas necesarias, evitando que se queme. Hay que tener en cuenta que las partes crocantes van de acuerdo al gusto de quien ingiere la carne.