Camarcanda 2016 / Bolgheri
S/768.00
Origen: Italia / Toscana.
Denominación: Bolgheri D,.O.C.
Graduación: 14°.
Presentación: 75 cl.
Composición varietal: Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 20%.
Suelo: «Suelo blanco rico en piedra caliza, arcilla y rocas.
Fermentación: Las tres variedades fermentan por separado por un período aproximado de 15 días.
Crianza: 18 meses en barrica y 12 meses en botella.
Tipo de barrica: Roble.
Temperatura de servicio: 15-16°C.
Tipo de cierre: Corcho.
Tipo de vino: Tinto.
Descripción
El nombre Ca’Marcanda deriva de una expresión dialecto piamontés que se puede traducir como la «casa de las negociaciones que nunca terminan» y se refiere a las varias reuniones entre los anteriores propietarios de las tierras y Angelo Gaja; una muy larga negociación que finalmente concluyó en 1996 con la compra de los terrenos.Los suelos de Bolgheri, están situados a unas latitudes que alcanzan entre 70 y 200 metros sobre el nivel del mar. La consistencia del barro, sedimentos y arena, son ricos en piedra caliza y contiene abundante piedra arenisca agregada. Precisamente este alto contenido en piedra caliza les da un color claro que es llamado «terre bianche» (tierra blanca). Este suelo es muy adecuado para producir vinos de larga duración que pueden mejorar con los años.
Notas de cata: Nariz: Notas a flores, frutos rojos y raíces, típicos de la flora mediterránea. Boca: Redondo, textura densa y notable carácter mineral. Final persistente con taninos suaves.
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